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L’antica Roma non è mai stata così vicina!
Saranno la nostra cucina e la nostra sala a ricondurti agli antichi fasti del passato attraverso un gusto e uno stile immortale.
Un luogo unico dove scudi, gladio, armature, bighe e imperatori  vi faranno rivivere un’esperienza sensoriale e unica nel suo genere.

Libum | Mensa secunda | Imperivm

Libum Catonis

Libum Catonis

Sapori dell’antica Roma: il Libum Catonis, pane dei Romani rivisitato dal nostro Chef e presentato con miele, granella di pistacchio di Bronte, noci, e una pallina di gelato al gusto di fiordilatte.

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Cleopatra

Piramide al cioccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao.
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Crema catalana

La crema catalana è una crema catalana in coccio con zucchero caramellato.
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trionfale

Trionfale

Il trionfale è una crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè.
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viridi

Viridi

Viridi, tra morbido biscotto alla nocciola, con crema di ricotta e pistacchio.
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Libum | Mensa secunda | Imperivm

Libum Catonis

Il Libum, pane dei Romani rivisitato dal nostro Chef e presentato con miele, granella di pistacchio di Bronte e una pallina di gelato.
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