Benvenuto

L’antica Roma non è mai stata così vicina!
Saranno la nostra cucina e la nostra sala a ricondurti agli antichi fasti del passato attraverso un gusto e uno stile immortale.
Un luogo unico dove scudi, gladio, armature, bighe e imperatori  vi faranno rivivere un’esperienza sensoriale e unica nel suo genere.

In occasione della Festa della donna Imperivm propone il “Menù Feminae- Il fascino delle Donne nell’Antica Roma” a soli 30 euro a persona.

Con prosecco di benvenuto potrai scegliere per la sezione “Gustatio – stuzzicherie” tra:

– Tagliere del Centurione (bresaola, speck pancetta, coppiette romane, porchetta di Ariccia, olive e focaccia, Pecorino Romano DOP e caciocavallo).

– Lorica ( mozzarella di Bufala DOP, prosciutto crudo, olive, zucchine grigliate, tozzetti croccanti).

– Romix (fritto misto con bocconcini di baccalà, supplì, carciofini,  verdure pastellate e olive ascolane).

Per la sezione “Fericulae Primae – Primi piatti” scelta tra:

– Gnocchetti di Nerone (salsiccia, pomodoro, Pecorino Romano DOP,  ricotta salata e finocchietto).

– Agrippa (petto di pollo con salsina a base di Pecorino Ramano DOP e pepe nero, servito con patate Roman Crisp).

– Livia Drusilla ( tagliata di petto di pollo alla griglia con rucola e pachino, servita con patate Roman Crisp) .

Per la “Mensa Secunda” Imperivm propone il tiramisù al limoncello.

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